Çırağan Palace Kempinski Workshop ve Yemek Deneyimi

Geçtiğimiz Salı günü #BumerangDeneyimGunleri kapsamında Çırağan Palace Kempinski'de trüf workshopu ve saray içinde bulunan Tuğra Restaurant'ta yemeğe davetli bloggerlardan biriydim. Etkinliğin saatinin tam dersimin bittiği saate denk gelmesi ve sarayın okuluma yürüme mesafesinde olmasını da hesaba katarsam benim için bundan harika etkinlik olamazdı:)

İlk olarak Gazebo Lounge'da Çırağan Palace Kempinski Halkla İlişkiler Direktörü Çiler İlhan, Pazarlama Müdürü Lara Otru ve Cansu Baş'a; Bumerang ekibinden ise Hilal Meriç ve Ahmet Erten tarafından karşılandık. 

 Ardından oteli keşfe çıktık. 

Çırağan'da bir 'selfiem' olmazsa olmazdı :)

Saray merdivenleri

Saraydaki mini turumuzun ardından dünyaca ünlü şef William McCarick ile workshopa başlıyoruz. Başarısının yanı sıra tanıdığım şefler arasında en sempatik olanı diyebilirim. 

Başlıyoruz Truf yapımına. Bizim için daha önceden hazırlanmış içi boş beyaz çikolataların içine eritilmiş çikolatayı sıkıyoruz. 

 Görüntü bu:)

Truf yapımı içinse bu işlemi yaptıktan sonra beyaz çikolata kalıplarını tamamen erimiş çikolataya batırıp tarçına buluyoruz ve truflarımız hazır oluyor:)

Truflarımızı hazırlamamızın ardından William McCarick her birimize bir Truf yapımı sertifikası veriyor ki bu günün en anlamlı hediyesi benim için...

Bloggerlar, William McCarick ve mutfak ekibi

Workshop ardından Çırağan Sarayı içinde yer alan Tuğra restorana çıkıyoruz. Takımlar Osmanlı sanatından esintiler taşıyor. 


Yemeğe yavaş yavaş geçiyoruz. Şef Ahmet Kara'nın bizler için hazırladığı tüm yemekler başlangıcından, tatlısına kadar harika bir sunum ve lezzetle geliyor. 

Mezeler ardından mideyi rahatlatması için Demirhindi şerbeti ikram ediliyor. 


Artık ana yemeğe geçebiliriz... Kuzu Külbastı... Tek kelime ile enfes

Son olarak ise tatlılar pek çok tattan seçmeler şeklinde yanında Türk kahvesi ile geliyor. Bademli irmik helvası, ev yapımı baklava, fırınlanmış ayva ve dondurma ile harika bir tabak olduğunu söyleyebilirim. 

Hem gözümüze, hem midemize bir şölen yaşattıktan sonra günü mutlulukla noktalıyoruz. Hem yukarıda isimlerini yazdığım Çırağan ekibine, hem de Bumerang ekibine nazik karşılamaları ve böyle güzel bir organizasyonu kusursuz yürüttükleri için çok teşekkür ediyorum. 

Ayrıca davetli diğer bloggerları da tanıdığım için çok mutluyum. Kimler oradaydı derseniz hepsi burada:

11 yorum:

  1. İlk yorum benden gelsin:) öyle yazıp özendirmekle olmaz bu işler bir akşam bize de öğrendiklerini uygula şöyle yemekler yapman lazım ;)) şaka bir yana gerçekten insanın canı çekiyor harika bir etkinlik olmuş kalemine sağlık...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Yaparım yapmam mı? Hatta bir gün trüf günü yapıp yiyelim;)

      Sil
  2. Ben de seni tanıdığım için çok mutluyum... Sevgiler...

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Güzel bir etkinlikte tekrar bir araya geliriz umarım

      Sil
  3. Harika geçmiş bir etkinliğe benziyor :)

    YanıtlaSil
    Yanıtlar
    1. Çok güzeldi:) Fotoğraflara da yansıdığına sevindim

      Sil
  4. çikolatalar enfes görünüyor ama sen de öylesin :)
    keyifli bir aktivite olduğu resimlerden belli ,senin adına çok sevindim sayende gitmiş kadar oldum

    not:Ezgi'ye katılıyorum!

    YanıtlaSil
  5. Canım harika bir etkinlik olduğu belli... Çikolata sever biri olarak biz de işsteriizzzzz....

    YanıtlaSil
  6. Sizlerle tanışmaktan bende çok mutluyum başka etkinliklerde görüşmek üzere :)

    YanıtlaSil
  7. ellerine sağlık çok güzel bir yazı olmuş. Etkinliğimizi katılımınızla keyiflendirdiğiniz için biz teşekkür ederiz.

    Sevgiler

    Hilal

    YanıtlaSil
  8. Bumerangın suana kadarki en guzel etkinliklerinden biriydi bence. Fırsatım olsaydı katılmayı istiyordum bende. Emeğinize saglık...

    YanıtlaSil