Arda Turkmen ve Tefal ile Sevgililer Gunu Etkinligi

8 Şubat Cumartesi günü harika bir etkinliğe dahildim. Hem çok güzel vakit geçirdim, hem bilgilendim, hem de enfes yemekler tattım. Yemekler ise ünlü şef Arda Türkmen'in elinden çıktı.

Mekan daha önce de Aromaterapi eğitimi yazımda bahsettiğim Tavsiye Evi idi. Yine her zamanki gibi harika hazırlıklar yapmışlardı. Burası ismi gibi, bir eve gitmişsiniz hissi veren nadir mekanlardan. 

Arda Türkmen yemek yapmaya başlamadan önce masada hali hazırda Arda'nın Mutfağı sitesinden zeytinyağlı tabaklar bizi bekliyordu. Portakallı kereviz hiç kereviz kokusu barındırmıyordu. Kerevizden çok hoşlanmayan biri olarak çok beğendiğimi söylemeliyim. 

Bir diğer zeytinyağlı ise imam bayıldı idi. Bu formatta kıymalı olan karnı yarığı daha çok seviyorum. Patlıcanla kıymanın güzel bir ikili olduğunu düşünüyorum ama imam bayıldı farklı alternatif isteyenler için güzel bir seçenek olabilir. 

Gelelim benim favorim vişneli yaprak sarmasına... Harikaydı, mutlaka denenmeli derim. Tariflere isimlerin üzerine tıkladığınızda ulaşabilirsiniz.

Arda Türkmen'in Sevgililer Günü için hazırlayacağı menü:

- Sebzeli Kuzu

Kabakların suyu sıkılıyor.

Kabak ve diğer malzemeler tavada orta ateşte suyu çekene kadar karıştırılıyor.


Son olarak ise daha öncesinde hazırlayıp buzdolabının deep freeze bölümüne attığı tereyağ-un-tuz-pulbiber hamurunu kabağın üzerine rendeliyor

Bu esnada kullanılan ürünlerin hepsi Tefal'in Arda Türkmen ile birlikte tasarlayıp geliştirdikleri 'Tefal by Arda Türkmen serisi' idi. Bu serinin en hoşuma giden özelliği kulplarında hiç bir şekilde plastik barındırmadığı için ocaktan alıp direk fırına atılabilmesi. 

Ters Yüz Kabak hazır:) 

Elmalı muhallebi kupları da hazırlanıyor. 

Sabırsızlıkla yemekleri tadacağımız anı bekliyoruz. 

Ve Ters Yüz Kabak, muhteşem bir lezzet. Evde mutlaka deneyeceğim 

Sebzeli kuzu, yumuşacık et ve sebzelerin uyumu

Bir çırpıda bitirdiğim Elmalı Muhallebi Kupları 

Sohbet bölümü

Ve günün sonu

Yazımın başında da belirttiğim gibi bizim için çok eğlenceli ve keyifli bir gündü. Arda Türkmen tıpkı TV'deki gibi doğal, eğlenceli ve sempatik bir şef. Üstelik Türk mutfağını modernize eden stiliyle harika lezzetler hazırlıyor. Bu güzel gün için Tavsiye Evi ve Tefal Türkiye ekibine çok teşekkürler. 

1 yorum:

  1. Bizim için de çok keyifli bir etkinlikti:)) Bir dahaki etkinliklerde görüşmek üzere!

    YanıtlaSil